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“舌尖上的三峽”職工食堂廚師技能競賽完美落幕

　　本網訊（謝江晨）12月 18日，集團公司有史以來規模最大、水平最高、場面最熱鬧的“舌尖上的三峽”職工食堂廚師技能大賽完美落幕！進入決賽的8個賽區 21個職工食堂的30名廚師，帶著他們的廚藝和滿腔熱情，將 “煎炒烹炸煮”演繹的出神入化。他們用對這份職業的熱愛，為就餐的職工們呈現了一盤盤視覺和味蕾交相輝映的美食，譜寫了一段段“愛與美食的故事”……

　　12月 18日上午，選手們帶著競賽后的收獲參加了表彰大會，集團公司黨組成員、副總經理沙先華，集團公司辦公廳主任徐俊新、集團公司工會工作部負責人裴成新、集團公司辦公廳副主任陳東出席表彰儀式并為獲獎選手頒獎。

　　開展廚師崗位技能比賽是提升廚師技能素質的重要途徑，是提高后勤服務保障水平的重要前提，也是貫徹習近平總書記提出的讓每個人都享有人生出彩機會的重要實踐。本次職工食堂廚師技能大賽以服務職工、服務企業發展為宗旨，是職工食堂服務技能和服務水平的一次展示，更是集團公司以人為本、關愛職工工作的一次檢閱。

　　比賽從 11月底啟動，共計有 260多名選手參加了各區域的初賽、復賽，30名選手參加了在北京總部食堂舉行的決賽，在比賽中參賽選手奮勇爭先，表現出精湛的職業技能和良好的精神風貌，充分展示出三峽集團后勤職工精益求精、不斷進取的時代風采。

　　經過三天的決賽，最終向家壩建設部食堂的蘭金海、烏東德建設部食堂的趙文武分別摘得紅白案組桂冠，鄭文平、李仁權等6位選手獲得本次技能大賽的二等獎，劉宜、陳東等10位選手獲得本次大賽的三等獎。

　　表彰會上，沙先華副總經理充分肯定了本次技能競賽的成績，他指出當前集團公司正處在改革發展的關鍵時期，不僅需要一大批具有創新能力和世界一流水平的技術人才、管理人才，也迫切需要一支具有高超技藝的技能人才隊伍。廚師隊伍不僅是我們職工隊伍重要的組成部分，也是集團公司職工團隊整體力量的保障基礎，有著特殊的地位。沙總希望集團公司各單位進一步提升職工技能比賽質量和水平，不斷探索提高職工技能水平的新途徑、新方法，繼續為職工學習技術、展示才能、脫穎而出搭建平臺，引領廣大職工學趕先進、爭創一流，在崗位上成長，在實踐中提高，在實現“新三峽夢”的征程中建功立業。